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Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
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Prof. Dr.-Ing. Kramer - Veröffentlichungen

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Bücher und Buchbeiträge


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Kramer, E., Rühlmann, J., Gebbers, R. (Hrsg., 2024): Sensorgestützte Kartierung von Bodeneigenschaften für die teilflächenspezifische Kalkung: Textur, pH und Humus im Boden: Von den Messwerten zur Streukarte. Berlin, Springer Spektrum. Ca. 200 S. ISBN 978-3-662-69173-1. https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-662-69174-8

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Kramer, E., Marz, O., Baum, M., Reckin, R., Röpert, C. (2021): Unternehmensressourcenplanung in kleinen Lebensmittelunternehmen: Gestaltungsfelder, Maßnahmen, Software. In: 
Beverungen, D., Stich, V., Schumann, J. H., Strina, G. (Hrsg.): Dienstleistungsinnovationen durch Digitalisierung. Band 2: Prozesse-Transformation-Wertschöpfungsnetzwerke. Springer Gabler, Berlin, Heidelberg, S. 333 - 386. doi 10.1007/978-3-662-63099-0.

Marz, O., Baum, M., Schimitzek, P., Kramer, E. (2019): IT-Investitionen verstehen und bewerten. Betriebswirtschaftliches und organisationspsychologisches Grundwissen für Kleinunternehmen. Springer Gabler, Berlin, Heidelberg, 130 S.

Kramer, E. (2016): Zertifizierung und Unternehmensverantwortung in der Land- und Lebensmittelwirtschaft. In: Friedel, R., Spindler, E. (Hrsg.): Zertifizierung als Erfolgsfaktor, Springer Gabler Verlag, Wiesbaden, S. 471-482. 

Kramer, E. (2008): Europäische und nationale Anforderungen an die Lebens- und Futtermittelhygiene. In: Seufert, H.; Hesse, J. W. (Hrsg.): Landwirtschaft = QM. Qualitätsmanagement im Lebens- und Futtermittelsektor, DLG-Verlag, Frankfurt, S. 53-108.

Hesse, J., Kramer, E., Seufert, H. (2008): Amtliche Lebensmittel- und Futtermittelkontrolle. In: Seufert, H.; Hesse, J. W. (Hrsg.): Landwirtschaft = QM. Qualitätsmanagement im Lebens- und Futtermittelsektor, DLG-Verlag, Frankfurt, S. 109-132.

Kramer, E. (2005):     Risk management in the supply chain for fresh fruit and vegetables. In: W. Jongen (Edt.) Improving the safety of fresh fruit and vegetables. Abington, Cambridge: Woodhead Publishing Ltd., S. 179-228 (ISBN 1-85573-956-9).

Kramer, E. (2005): Gemeinsame Agrarpolitik, Futter- und Lebensmittelhygiene sowie Produkthaftung: Anforderungen an die Primärproduktion. Ein Überblick über die EU- Gesetzgebung. Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin, Online-Publikation, 74 S., (Abruf 12.08.2013).

Kramer, E., Rudolf, W., Siemsen, M. (1999):     Naturación de calles y vías férrreas. In: Briz Escribano (Ed.): Naturación Urbana: Cubiertas Ecológicas y Mejora Medioambiental, Mundi-Prensa, Madrid, S. 379-390 (ISBN 9788484761822).


Zeitschriftenbeiträge und Transferpublikationen


Bönecke, E.,Post, S., Schröter, I., Rühlmann, J., Kramer, E. (2024): Soil profile data (grain size distribution and soil organic matter) from reference locations of the EIP-AGRI project TONIA – Data collection, BonaRes Repository. URL: https://maps.bonares.de/mapapps/resources/apps/bonares/index.html?lang=en Resource identifier: e0e11401-488b-41e5-b8f4-848110447579

Vogel, S., Schröter, I., Bönecke, E., Schwanghart, W., Rühlmann, J., Kramer, E., Gebbers, R. (2024): The effect of soil moisture content and soil texture on fast in situ pH measurements with two types of robust ion-selective electrodes. SOIL, 10, 321–333, 2024. https://doi.org/10.5194/soil-10-321-2024

Guerler, H., Risius, H., Albrecht, R., Rosenbaum, J., Röpert, Ch., Lienig, F., Kramer, E. (2024b): Analyse der Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette von Topinambur anhand des Product Carbon Footprints. In: Landwirtschaft und Ernährung –Transformation macht nur gemeinsam Sinn, 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 5.–8. März 2024, Justus-Liebig-Universität Gießen, Verlag Dr. Köster, Berlin. 7.3.2024,

Guerler, H., Risius, H., Albrecht, R., Rosenbaum, J., Röpert, Ch., Lienig, F., Kramer, E. (2024): Analyse des Product Carbon Footprints im Produktions- und Verarbeitungsprozess von Topinambur (Helianthus tuberosus L.). 44. GIL - Jahrestagung, Biodiversität fördern durch digitale Landwirtschaft. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V.. PISSN: 1617-5468. ISBN: 978-3-88579-738-8. pp. 83-94. Stuttgart. 27.-28. Februar 2029

Post, S., Schröter, I., Bönecke, E., Rühlmann, J., Böttcher, F., Assmann, D., Kramer, E. (2024): Dreidimensionale Bodenfeuchtemodellierung auf Schlagebene: Ansätze für die Erstellung hochaufgelöster Bodenfeuchtekarten mit AMBAV. GIL- Jahrestagung 2024. 44. GIL - Jahrestagung, Biodiversität fördern durch digitale Landwirtschaft. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V.. PISSN: 1617-5468. ISBN: 978-3-88579-738-8. pp. 377-382. Stuttgart. 27.-28. Februar 2029

Schmidinger, J., Schröter, I., Bönecke, E., Gebbers, R., Ruehlmann, J., Kramer, E., Mulder, V.L., Heuvelink, G.B.M., Vogel, S. (2024): Effect of training sample size, sampling design and prediction model on soil mapping with proximal sensing data for precision liming. Precision Agriculture. doi 10.1007/s11119-024-10122-3

2023:

Post, S., Tavakoli, H., Ostermann, M., Marek, M., Bourouah, M. , Rühlmann, J., Bönecke, E., Kramer, E.,Vogel, S. (2023): Improving estimates of plant-available phosphorus through sensor data fusion at field scale. Proc. 14th ECPA 2023, S. 157, https://www.ecpa2023.it/wp-content/uploads/2023/07/ECPA-2023-Book-of-Abstracts-Posters.pdf. S. 165-166 https://www.researchgate.net/publication/372165412

Bönecke, E.; Schröter, I.; Meyer, S.; Kling, C.; Vogel, S.; Post, S.; Kramer, E.; Rühlmann, J. (2023): Yield and texture-based management zones in a heterogeneous old morainic landscape. Abstractband Jahrestagung der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft, Halle (Saale), 02-08 Sep 2023, S. 483

Bönecke, E.; Schröter, I.; Meyer, S.; Kling, C.; Vogel, S.; Post, S.; Kramer, E.; Rühlmann, J. (2023): Yield and texture-based management zones in a heterogeneous old morainic landscape. Proc. 14th ECPA 2023, S. 121. https://www.ecpa2023.it/wp-content/uploads/2023/07/ECPA-2023-Book-of-Abstracts-Posters.pdf

Vogel, S., Schröter, I., Bönecke, E., Schwanghart, W., Rühlmann, J., Kramer, E., Gebbers, R. (2023): The effect of soil moisture content and soil texture on fast in situ pH measurements with two types of robust ion-selective electrodes. 2023 BonaRes Conference Soil as sustainable resource,16 May 2023 | Berlin | Germany

Ruehlmann* J, Bönecke E, Gebbers R, Gerlach F, Kling Ch, Lück K, Meyer S, Nagel A, Palme S, Philipp G, Scheibe D, Schröter I , Vogel S, Kramer E (2023): Predicting the base neutralization capacity of soils based on texture, organic carbon and initial pH - an opportunity to adjust common liming recommendation approaches to specific management and climate conditions. Agronomy 2023, 13(11), 2762; https://doi.org/10.3390/agronomy13112762 (registering DOI)

Vogel, S., Emmerich, K., Schröter, I., Bönecke, E., Schwanghart, W., Rühlmann, J., Kramer, E., and Gebbers, R. (2023.): The effect of soil moisture content and soil texture on fast in situ pH measurements with two types of robust ion-selective electrodes, EGUsphere [preprint], https://doi.org/10.5194/egusphere-2023-1470,

Risius, H., Röpert, Ch., Recklies, R., Herfurth, P, Kramer, E. (2023): Möglichkeiten und Grenzen einer Foodshed-Analyse zur Abschätzung des regionalen Selbstversorgungsgrads in der Region Berlin-Brandenburg. In: Bibic, V., Schmidtke, K. (2023): Proc. 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2023, Frick (CH), S. 688-689

Keller, M., Recklies, R., Risius, H., Röpert, Ch., Menacho, Z., Kramer, E. (2023): Rahmenkonzept für die Berücksichtigung der menschlichen Arbeitskraft bei der Ermittlung des Product Carbon Footprint (PCF) in landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten. In: Bibic, V., Schmidtke, K. (2023): Proc. 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2023, Frick (CH), S. 686-687

Bauer, C., Röpert, Ch., Keller, M., Risius, H., Kramer, E. (2023): Analyse der Einkaufsentscheidungen von Kantinen in Brandenburg im Hinblick auf Regionalität. In: Bibic, V., Schmidtke, K. (2023): Proc. 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2023, Frick (CH), S. 664-667

Walch, Jakob; Schröter, Ingmar; Kramer, Eckart (2023): Handbuch zur „pH-BB”-Toolbox - Ein Werkzeugkasten für die Erstellung von räumlich hochaufgelösten Bodenkarten und zur einfachen Umsetzung der präzisen Kalkung. In: Bibic, V., Schmidtke, K. (2023): Proc. 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2023, Frick (CH), S. 422-423

Schwab, S., Dümig, A., Kramer, E. (2023): Analyse und Optimierung des Verfahrens Tropfbewässerung im ökologischen Feldgemüsebau – mit Schwerpunkt auf Arbeitswirtschaft und Wassereffizienz. In: Bibic, V., Schmidtke, K. (2023): Proc. 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 7. bis 10. März 2023, Frick (CH), S. 206-209

Post, Sandra; Schröter, Ingmar; Bönecke, Eric; Vogel, Sebastian; Kramer, Eckart (2023): Modellierung des organischen Kohlenstoffs in Ackerböden - Sentinel 2- und Naherkundungsdaten im Vergleich. In: Hoffmann, C., Stein, A., Ruckelshausen, A., Müller, H., Steckel, T. & Floto, H. (Hrsg.), 43. GIL-Jahrestagung, Resiliente Agri-Food-Systeme. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V. PISSN: 1617-5468. ISBN: 978-3-88579-724-1. pp. 465-470. Osnabrück. 13.-14. Februar 2023

Sebastian Vogel, Eric Bönecke, Charlotte Kling, Eckart Kramer, Katrin Lück, Anne Nagel, Golo Philipp, Jörg Rühlmann, Ingmar Schröter, Robin Gebbers (2022): Base neutralizing capacity from agricultural fields in the quaternary landscape of North-East Germany. Bonares Dataset 110. DOI: 10.20387/bonares-zh3x-nd80

Nagler, L., Schwefler, J., Käthner, J., Giebel, A., Kramer, E. (2022): Der Einfluss der Fahrgassenpflege auf das Mikroklima in Schwarzen Johannisbeeren (Ribes nigrum L.). Erwerbs-Obstbau (2022). https://doi.org/10.1007/s10341-022-00771-x

Vogel, S., Bönecke, E., Kling, Ch., Kramer, E., Lück, K., Philipp, G., Rühlmann, J., Schröter, I., Gebbers, R. (2022):Direct prediction of site-specific lime requirement of arable fields using the base neutralizing capacity and a multi-sensor platform for on-the-go soil mapping. Precision Agriculture 2022, 23(1), 127-149. doi https://doi.org/10.1007/s11119-021-09830-x

Horf, M., Bönecke, E., Gebbers, R., Kling, Ch., Kramer, E., Rühlmann, J., Schröter, I., Schwanghart, W., Vogel, S. (2022): Utility of visible and near-infrared spectroscopy to predict base neutralizing capacity and lime requirement of quaternary soils. Precision Agric (2022). https://doi.org/10.1007/s11119-022-09945-9

Kling, C., Lück, K., Schröter, I., Bönecke, E., Vogel, S., Bettoni, M., Meyer, S., Philipp, G., Scheibe, D., Zieger, K., Nagel, A., Palme, S., Schubert, T., Fahle, K., Sorge, S., Liftenegger, A., Kramer, E., Rühlmann, J. (2022): Kalken je nach Standort. Bauernzeitung Nr. 31 vom 5.8.22, S. 29-31.

Cuno, S., Kramer, E., Reithinger, N., Lämmel, P. (2021): Datenplattformen und KI-Werkzeuge zur Stärkung der regionalen Ernährungssysteme. Stadtforschung und Statistik : Zeitschrift des Verbandes Deutscher Städtestatistiker, 34 (2021) 2, S. 91-96. ISSN 0934-5868

Vogel, S., Bönecke, E., Kling, C., Kramer, E., Lück, K., Nagel, A., Philipp, G., Rühlmann, J., Schröter, I., Gebbers, R. (2020): Base neutralizing capacity of agricultural soils in a quaternary landscape of Central Europe and its relationship to best management practices in lime requirement determination. Agronomy 2020, 10(6), 877; https://doi.org/10.3390/agronomy10060877

Bönecke, E., Meyer, S., Vogel, S., Schröter, I., Gebbers, R., Kling, C., Kramer, E., Lück, K., Nagel, A., Philipp, G., Gerlach, F., Palme, S., Scheibe, D., Zieger, K., Rühlmann, J. (2020): Guidelines for precise lime management based on high-resolution soil pH, texture and SOM maps generated from proximal soil sensing data. Precision Agriculture, https://doi.org/10.1007/s11119-020-09766-8

Meyer, S., Kling, C., Vogel, S., Schröter, I., Nagel, A., Kramer, E. (2019): Creating soil texture maps for precision liming using electrical resistivity and gamma ray mapping. In  Stafford, J. V. (Ed.) Precision Agriculture’19 Proceedings of the 12th European Conference on Precision Agriculture, 539 – 546. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-888-9_67

Kling, C., Schröter, I., Meyer, S., Vogel, S., Philipp, G., Lück, K., Scheibe, D., Rühlmann, J., Gebbers, R., Kramer, E. (2019): Potential sensorbasierter Texturkarten zur Bewertung des Kalkversorgungszustandes. In: 62. Jahrestagung der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V.: Landscape matters – Agrarlandschaften der Zukunft; 10. bis 12. September 2019, Berlin. Kurzfassungen der Vorträge und Poster. Göttingen 2019. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Band 31: S. 33-34.

Vogel, S., Gebbers, R., Oertel, M., Kramer, E. (2019): Evaluating causes of biomass variability in grassland by remote and proximal sensing. Sensors 2019, 19, 4593. doi: 10.3390/s19204593.

Kling, C., Meyer, S., Schröter, I., Vogel, S., Gerlach, F., Lück, K., Nagel, A., Palme, S.1, Philipp, G., Scheibe, D., Schwarzlose, U., Gebbers, R., Rühlmann, J., Kramer, E (2019): Berücksichtigung der Bodenvariabilität bei der Kalkausbringung. [lime-application considering soil variability.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute und Möller, Detlev (Hrsg.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Eckart Kramer, Isabell Kuhpfahl, Ron Reckin, Christin Röpert, Frank Lienig, Reinhard Manger, Michael Tkotz und Oliver Marz (2019): Basis-Check für KMU –gut vorbereitet für die Digitalisierung? - Voraussetzungen für die Implementierung von ERP-Systemen in der Ernährungswirtschaft. 39. GIL-Jahrestagung 2019, Wien.

Ron Reckin, Christin Röpert, Isabell Kuhpfahl, Anke Fiedler, Eckart Kramer (2019)Mitarbeiter-und ressourcenorientierte Softwareeinführung - Lösungswege und Erfolgsfaktoren für die Überwindung von Hindernissen bei ERP-Projekten in kleinen Ernährungswirtschaftsunternehmen. 39. GIL-Jahrestagung 2019, Wien. S.171-176. 

Kuhpfahl, I., Marz, O., Dolle, K. & Kramer, E. (2019):  IT-basiertes Audit-Management in der Praxis (ID 183).  Postervortrag. Proc. 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 05.-08. März 2019 in Kassel. Beitrag angenommen.

Reckin, R., Friedrich, M., Kramer, E. (2018): Ersteingabe von Unternehmensdaten in ein ERP-System — Problemfelder und Ansätze zur nutzerfreundlichen Gestaltung.  In: Ruckelshausen, A., Meyer-Aurich, A., Borchard, K., Hofacker, C., Loy, J.-P., Schwerdtfeger, R., Sundermeier, H.-H. F. & Theuvsen, B. (Hrsg.), 38. GIL-Jahrestagung, Digitale Marktplätze und Plattformen. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V.. (S. 191-194).Proceedings 38. Jahrestagung der Gesellschaft für Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft e.V. (GIL).26. und 27. Februar 2018 - Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. S. 191-194.

Dolle, K. E., Kuhpfahl, I., Kramer, E., Marz, O. (2018)IT-unterstütztes Informationsmanagement für Zertifizierungen in der Land- und Ernährungswirtschaft — Softwareentwurf für ein Zertifizierungsprogramm. In: Ruckelshausen, A., Meyer-Aurich, A., Borchard, K., Hofacker, C., Loy, J.-P., Schwerdtfeger, R., Sundermeier, H.-H. F. & Theuvsen, B. (Hrsg.), 38. GIL-Jahrestagung, Digitale Marktplätze und Plattformen. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V.. (S. 191-194).Proceedings 38. Jahrestagung der Gesellschaft für Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft e.V. (GIL).26. und 27. Februar 2018 - Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. S. 59-62.
Schröter, I., Vogel, S., Mayer, S., Kling, C., Rühlmann, R., Gebbers, R., Kramer, E. (2018): Präzise Kalkung durch Integration hochauflösender Bodensensorik: Erste Ergebnisse des pH-BB Projektes. In: Ruckelshausen, A., Meyer-Aurich, A., Borchard, K., Hofacker, C., Loy, J.-P., Schwerdtfeger, R., Sundermeier, H.-H. F. & Theuvsen, B. (Hrsg.), 38. GIL-Jahrestagung, Digitale Marktplätze und Plattformen. Bonn: Gesellschaft für Informatik e.V.. (S. 191-194).Proceedings 38. Jahrestagung der Gesellschaft für Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft e.V. (GIL).26. und 27. Februar 2018 - Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. S. 223-226.

Kramer, E., Köhle, J., Kersten, M. (2017):  Moderner Dienstleister für die Ernährungsbranche: Die HNE Eberswalde. pro agro Newsletter Ernährungswirtschaft 4/2017, S.4

Kramer, E., Dolle, K., Schulz, M., Schiller, S. (2017): BMBF-Verbundprojekt "Informationsmanagement der Zukunft in regionalen Lebensmittelketten" (RegioFood_Plus) - Aufbau und Ziele. Postervortrag. 14 Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 7. bis 10. März 2017 in Freising-Weihenstephan.

Kramer, E. (2017): FuE-Projekt RegioFood_Plus - Cloud-Systeme für das Infomanagement in der Lebensmittelbranche. Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH News vom 6.2.2017

Braun. R., Kramer, E. (2016): Lieferantencheck per Smartphone. Märkische Allgemeine Zeitung vom 11.11.2016 

Hintze, K., Schiller, S., Kramer, E. (2016): Verbundprojekt „RegioFood_Plus": Bessere Vermarktung regionaler Lebensmittel durch nutzerfreundliche Digitalisierung in Kleinstunternehmen. News-Letter Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e.V. vom 25. Oktober 2016.

Schirrmann, M., Joschko, M., Gebbers, R., Kramer, E., Zörner, M., Barkusky, D., Timmer, J. (2016): Proximal soil sensing for spatial modeling of the earthworm distribution. PLOS ONE, 18 S. doi 0158271  

Seidler, T., Kramer, E., Bandick, N., Mautschke, H. H., Reimertz, K., Kaiser, A., Springer, M., Graubaum D. (2014): Enzymatische Wirkungen rund um das Produkt Fleisch. In: Kabbert, R. (Hrsg.): Tagungsband Frühjahrstagung Lebensmitteltechnologie 16.05.2014 in Berlin. Beuth Hochschule für Technik Berlin, S. 88-94.

Schirrmann, M., Gebbers, R., Berg, W., Kramer, E., Palme, S. (2014): Ist der Boden sauer? Kartierung des pH-Werts mit neuen Bodensensoren. ForschungsReport Spezial Ökologischer Landbau 2014, (3), S. 4-5.

Kramer, E., Bandick, N., Durek, J., Mautschke, H. H., Seidler, T., Schlüter, O., Lemke, P. (2013): Bewertung der mikrobiologischen Sicherheit und der sensorischen Eigenschaften zweier Rindfleisch-Reifesysteme unter handwerklichen Produktionsbedingungen. FleischWirtschaft 11/2013: 118-122.

Schirrmann, M., Gebbers, R., Kramer, E. (2013): Performance of automated near infrared reflectance spectrometry for continuous in-situ mapping of soil fertility at field scale. Vadose Zone Journal. doi:10.2136/vzj2012.0199.

Kramer, E., Bandick, N., Durek, J., Schlüter, O., Seidler, T., Mautschke, H. H., Lemke, P. (2013): Mikrobiologische Sicherheit und Sensorik von zwei Rindfleisch-Reifesystemen unter handwerklichen Produktionsbedingungen. In: Neuhoff, D.; Stumm, C.; Ziegler, S.; Rahmann, G.; Hamm, U.; Köpke, U. (Hrsg.): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung. Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. bis 8. März 2013, Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 370-373.

Kühne, S., Holfert, M., Kramer, E. (2013): Testverfahren zur Einschätzung des Befallsrisikos komposthaltiger Pflanzsubstrate durch Trauermücken (Sciaridae). In: Neuhoff, D.; Stumm, C.; Ziegler, S.; Rahmann, G.; Hamm, U.; Köpke, U. (Hrsg.): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung. Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. bis 8. März 2013, Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 292-295.

Kramer, E., Bandick, N., Schlüter, O., Mautschke, H. H. (2012): Bewertung der mikrobiologischen Sicherheit verschiedener Rindfleisch-Reifesysteme unter handwerklichen Produktionsbedingungen. In: 53. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG 25.-28.09.2012 in Garmisch-Partenkirchen, Programm- und Abstractband. Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle SH. ALPHA Informationsgesellschaft, DVG, BbT (Hg.), Lampertheim, S. 109.

Kramer, E., Seidler, T., Mautschke, H. H. (2012): Sensorische Bewertung verschiedener Rindfleisch-Reifesysteme unter handwerklichen Produktionsbedingungen. In: 53. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG 25.-28.09.2012 in Garmisch-Partenkirchen, Programm- und Abstractband. Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle SH. ALPHA Informationsgesellschaft, DVG, BbT (Hg.), Lampertheim, S. 163.

Gebbers, R., Schirrmann, M., Kramer, E., Seidel, J. (2011): Predicting lime requirements by fusion of proximal soil sensors. In: Stafford, J . V. (ed.): Precision Agriculture 2011. Proceedings of the 8th European Conference on Precision Agriculture 2011, Prague (Czech Republic), 11-14 July 2011, S. 562-576.

Schirrmann, M., Gebbers, R., Kramer, E., Seidel, J. (2011): Evaluation of a soil sensor fusion for mapping macronutrients and soil pH. Proceedings of the 2nd Global Workshop on Proximal Soil Sensing, Montreal (Canada), May 15-19, 2011, S. 48-51, (Abruf 12.08.2013).

Kramer, E., Gebbers, R., Schirrmann, M., Palme, S., Borchert, A. F., Trautz, D., Molitor, H., Ludwig, H. (2011): Teilflächenspezifische Kalkung für eine qualitätsorientierte Getreideerzeugung im ökologischen Landbau. Proceedings „Innowacyjne technologie do produkcji ekologicznej“, 14. April 2011, Poznań (PL), S. 28-43.

Schirrmann, M., Gebbers, R., Kramer, E., Seidel, J. (2011): Soil pH Mapping with an On-The-Go Sensor. sensors 11, no. 1: 573-598,  (Abruf 12.08.2013).

Kramer, E., Borchert, A., Gebbers, R., Trautz, D., Schirrmann, M. (2011): Praktische Erfahrungen bei der Erfassung von pH-Werten in Ackerböden durch das Online-Messverfahren VERIS MSP. In: Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P.; Williges, U. (Hrsg.) 2011: Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von wissenschaft und praxis. Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. Mäz 2011, Band 1: Boden-Pflanze-Umwelt, Lebensmiftel und Produktqualität, Verlag Dr. Köster, Berlin, S. 64-67. Paper & Poster.

Kramer, E. (2010):   Perspectives for the alternative use of greenroofs. Proceedings of the World Green Roof Congress Mexico City, 2010, Octobe r 7th-9th, S. 8-13.

Borchert, A.; Gebbers, R.; Kramer, E.; Trautz, D.; Schirrmann, M. 2010. Erfassung der räumlichen Variabilität von pH-Werten in Ackerböden durch das Online-Messverfahren VERIS MSP. Proceedings der 68. Internationalen Tagung Land.Technik 27.-28.10.2010, Braunschweig, S. 131-136.

Kramer, E., Szewczyk, R., Rzeplinska, K. (2007): Integrated system for critical parameters monitoring of food storage. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol. 57, No. 2(A): 101-106.

Kramer, E., Szewczyk, R., Rzeplinska, K. (2006): Integrated system for critical parameters monitoring of food storage. Proceedings of the 2nd Technical Symposium of CIGR Section VI „Future of Food Engineering“, April 26-28, 2006, Warsaw, S. 120-132.

Kramer, E. (2006): EU Legislation for food and feed hygiene, requirements for process management and traceability in primary production. Proceedings of the International Conference „Traceability and Monitoring in Food Production“, February 22-24, Warsaw, (ISBN 83-921728-4-1), S. 5-15.

Kramer, E. (2006): Implementation of the Common Agricultural Policy of the EU. Proceedings of the International Conference „Traceability and Monitoring in Food Production“, February 22-24, Warsaw (ISBN 83-921728-4-1), S. 17-24.

Kramer, E., Hoyer, A. (2005): Es muss einfach gehen! Keine „Doku-Soap“ in der Landwirtschaft. Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 195 (22), S. 26-27.

Kramer, E., Hoyer, A., Eulenstein, F. (2005): Keine Doku-Soap - Dokumentation muss einfach und kostengünstig sein. Neue Landwirtschaft (6): 76.

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