Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
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Studienziel/-inhalte

Studieninhalte

Der Studiengang behandelt die folgenden inhaltlichen Schwerpunkte:

  • Aktuelle Trends in der Ökologischen Agrar- und ErnĂ€hrungswirtschaft
  • Methoden der UnternehmensfĂŒhrung
  • Analyse und Planung landwirtschaftlicher Unternehmen
  • Produktionstechnik fĂŒr Großbetriebe
  • Vermarktung von Bioprodukten
  • QualitĂ€tssicherung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Einkommensalternativen fĂŒr landwirtschaftliche Betriebe
  • Agrarunternehmen im lĂ€ndlichen Raum
  • Umwelt- und Naturschutz
  • Anforderungen an eine landwirtschaftliche Spezialberatung
  • Fragestellungen und Methoden der Ökolandbauforschung